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Catégorie : Nutrition & Bien-être

Bien manger ne se résume ni à suivre une tendance ni à multiplier les interdits. Cette rubrique explore les liens entre alimentation, plaisir de la table et bien-être, avec une attention particulière aux habitudes qui évoluent au fil des années. Vous y trouverez des explications sur les aliments, les besoins nutritionnels et les questions que peuvent poser certains changements de poids ou d’appétit. ADAG s’intéresse aux routines favorisant le repos et le confort quotidien. L’idée est de vous donner des pistes de compréhension, sans opposer équilibre alimentaire, convivialité et respect de vos goûts, de votre rythme ou de vos contraintes.

31 publications

Un panier alimentaire permanent proposé au Sénat : ce qui le distinguerait des promotions quand le budget des courses est serréNutrition & Bien-être

Un panier alimentaire permanent proposé au Sénat : ce qui le distinguerait des promotions quand le budget des courses est serré

Le Sénat doit débattre le 22 octobre d’un panier d’aliments à prix coûtant. Pour les budgets serrés, son intérêt tiendrait aussi à la permanence de l’offre, à sa diversité et à son repérage. Le projet reste à discuter et ses modalités à préciser.

Antoine Di Amarada
Sardines à la mode : la boîte la moins chère est-elle le meilleur achat pour garder du poisson gras au menu sans gaspiller ?Nutrition & Bien-être

Sardines à la mode : la boîte la moins chère est-elle le meilleur achat pour garder du poisson gras au menu sans gaspiller ?

Sardines, maquereaux et harengs permettent de varier le poisson gras. Pour choisir sans gaspiller, le poids égoutté, le format et l’usage des restes comptent autant que le prix affiché.

Antoine Di Amarada
Un yaourt, des lentilles ou une gélule pour le moral ? Ce que l’on peut attendre de l’assiette, et ce qui relève des soinsNutrition & Bien-être

Un yaourt, des lentilles ou une gélule pour le moral ? Ce que l’on peut attendre de l’assiette, et ce qui relève des soins

La chronique du Dr Gérald Kierzek sur ICI remet le lien entre intestin et humeur en lumière. Diversifier ses repas, choisir un complément et demander des soins sont pourtant trois démarches différentes.

Antoine Bartier
Quand l’appétit manque, faut-il supprimer les compléments sucrés ? Ce que change l’étude sur les antibiotiquesNutrition & Bien-être

Quand l’appétit manque, faut-il supprimer les compléments sucrés ? Ce que change l’étude sur les antibiotiques

Chez des patients greffés, les aliments sucrés sont associés à une plus forte perturbation du microbiote sous antibiotiques à large spectre. Ce résultat ne valide pas un régime sans sucre : quand l’appétit baisse, préserver des apports suffisants reste un enjeu distinct.

Antoine Di Amarada
Gnocchis Mousline : jusqu’à 12 mois sans frigo, comment cette nouveauté primée au SIAL facilite les repas improvisésNutrition & Bien-être

Gnocchis Mousline : jusqu’à 12 mois sans frigo, comment cette nouveauté primée au SIAL facilite les repas improvisés

Des gnocchis qui attendent au placard plutôt qu’au réfrigérateur : le SIAL 2026 récompense aussi des changements très quotidiens. Pour préparer ses repas à la retraite, l’intérêt peut se trouver dans le rangement, la souplesse des menus et le plaisir de cuisiner, bien avant les promesses spectaculaires.

Antoine Bartier
Vous épluchez votre pomme ? Pourquoi la laver reste utile, sans faire du bicarbonate un passage obligé au goûterNutrition & Bien-être

Vous épluchez votre pomme ? Pourquoi la laver reste utile, sans faire du bicarbonate un passage obligé au goûter

L’eau courante reste la base, même quand on retire la peau. Le bicarbonate a été étudié contre certains résidus de surface, sans devenir un rituel indispensable. Reste à choisir la préparation qui vous plaît.

Jeremy Nicoulopoupolos
À la retraite, faut-il changer de pain ? L’appétit et le plaisir de manger comptent autant que le choix de la farineNutrition & Bien-être

À la retraite, faut-il changer de pain ? L’appétit et le plaisir de manger comptent autant que le choix de la farine

À l’occasion de la Journée mondiale du pain, les conseils se multiplient pour choisir sa miche. À la retraite, la bonne question n’est pourtant pas toujours de trouver le pain le plus rassasiant : le plaisir, l’appétit et la facilité à manger comptent aussi.

Jeremy Nicoulopoupolos
Protéines végétales : l’étude UNIGE chez la souris éclaire ce que le total de protéines ne dit pas d’une alimentationNutrition & Bien-être

Protéines végétales : l’étude UNIGE chez la souris éclaire ce que le total de protéines ne dit pas d’une alimentation

L’étude genevoise compare chez la souris deux aliments aux teneurs en protéines proches, mais aux compositions différentes. Elle aide à distinguer quantité de protéines, profil en acides aminés et repas complet, sans désigner un régime gagnant pour l’humain.

Jeremy Nicoulopoupolos
Une poignée de noix pour mieux vieillir ? Ce qui compte dans l’assiette et au quotidien pour soutenir l’autonomieNutrition & Bien-être

Une poignée de noix pour mieux vieillir ? Ce qui compte dans l’assiette et au quotidien pour soutenir l’autonomie

Une petite poignée de noix peut trouver sa place dans les repas, sans devenir une promesse contre Alzheimer. Pour les personnes âgées et leurs proches, l’enjeu reste une alimentation variée et des habitudes adaptées à la vie quotidienne.

Antoine BOUQUET
Recette pour grossir des fessiers sans sport : la véritéNutrition & Bien-être

Recette pour grossir des fessiers sans sport : la vérité

L'essentiel à retenir : bien qu'une transformation en une semaine soit illusoire, vous pouvez amorcer un gain de volume en augmentant votre apport calorique de 300 à 500 calories via des protéines et des…

Antoine Bartier
Banane et constipation : votre transit régulé naturellementNutrition & Bien-être

Banane et constipation : votre transit régulé naturellement

Ce qu'il faut retenir : la banane mûre, reconnaissable à ses taches brunes, est votre meilleure alliée contre la constipation grâce à sa richesse en pectine. Cette fibre soluble forme un gel qui ramollit…

Antoine Bartier
Régime 1600 calories et perte poids : le guide pour réussirNutrition & Bien-être

Régime 1600 calories et perte poids : le guide pour réussir

L'essentiel à retenir : un apport de 1600 calories instaure un déficit modéré idéal pour perdre entre 500g et 1kg par semaine sans épuiser votre métabolisme. En privilégiant les protéines maigres et les fibres,…

Antoine Bartier